Sambal Oelek

Et titalls ulike chilier mortet sammen, til en fyldig krydderpaste. Serveres i nærmest alle indonesiske retter.

• Ingredienser

  84,4% rød chillipepper, salt, syre (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

• Allergener

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 26
  • Energy kj per 100 g / ml 108
  • Fat (total) per 100 g / ml 0.25
  • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0
  • Jern (prosentandel daglig referanseinntak) 0
  • Kalium (prosentandel daglig referanseinntak) 0
  • Carbohydrates per 100 g / ml 3.6
  • Fiber pr 100 g/ml 3.8
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.1
  • Protein pr 100 g/ml 1.5
  • Salt pr 100 g/ml 14
  • Sugars pr 100 g/ml 3.6
  • Polyoler pr 100 g/ml 0
  • Starch pr 100 g/ml 0

• Anbefalt behandling

  min.temp 2.00ºC, max.temp 30.00ºC