Sambal Oelek

Et titalls ulike chilier mortet sammen, til en fyldig krydderpaste. Serveres i nærmest alle indonesiske retter.

• Ingredienser

  Rød chillipepper (88%), salt (10,5), modifisert maisstivelse, surhetsmiddel (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

• Allergener (2)

  • Nøtter kan inneholde spor av
  • Peanøtter kan inneholde spor av

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 35
  • Energy kj per 100 g / ml 145
  • Fat (total) per 100 g / ml 1
  • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0.6
  • Jern (prosentandel daglig referanseinntak) 0
  • Kalium (prosentandel daglig referanseinntak) 0
  • Carbohydrates per 100 g / ml 5.2
  • Fiber pr 100 g/ml 3.8
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.2
  • Protein pr 100 g/ml 1.3
  • Salt pr 100 g/ml 11
  • Sugars pr 100 g/ml 0
  • Polyoler pr 100 g/ml 0
  • Starch pr 100 g/ml 0

• Anbefalt behandling

  min.temp 2.00ºC, max.temp 30.00ºC