Thomas Schmitt Riesling Private Collection Kabinett

Schmitt Söhne - holder til i den lille landsbyen Longuich ved elven Mosel i det tyske området Mosel-Saar-Rüwer. Familien Schmitt har drevet med vin i over 200 år. Hilar Schmitt grunnla i 1919 Schmitt Söhne. Schmitt Söhne er en av tysklands største eksportører av vin. Porteføljen med vin produseres delvis med druer fra egne vinmarker og delvis fra innkjøpte druer. Schmitt Söhne er fremdeles familieeiet og drives i dag av Thomas Schmitt.

Karakteristikk

Gyllen gul farge. Konsentrert duft av tropiske frukter, honning samt et snev av petroleum. I munnen er den fruktig med anslag av aprikos, honning og noe tørket frukt. Vinen har en lang finish og fin balanse mellom syre og sødme. Passer til sterk krydret asiatisk mat, fisk og kylling.