Rodestiu Cava Brut

Karakteristikk

Lys strågul farge. Frisk og fin aroma. God mousse, middels fyldig smak med friske fruktige toner. Lang velbalansert ettersmak. Tørr. Tradisjonell vinifikasjon. Første gjæringen utføres i rustfrie ståltanker. Deretter blendes vinene og tappes på flasker for sekundær gjæring på flaske. Passer som aperitiff, til skalldyr, fisk, pasta og salater.