La Freixeneda
Karakteristikk
Purpurrød farge. Lukt av fiken, honning og røde frukter. Lett eikepreg. En rik vin med integrerte tanninger. Lang vedvarende ettersmak. Norge får 210 flasker av 8000 totalt produsert. Med inspirasjon fra Amarone tørkes ca. 30% av druene i 10 dager før gjæring. Lagret i Slovensk eik (uten toast) i 20 måneder før tapping på flaske (ufiltrert). Glasstopp. Passer til smaksrike retter av rødt kjøtt og vilt.