Conti Serristori Sangiovese di Toscana
Conti Serristori - i det 15. århundre arvet Serristorifamilien gjennom ekteskap eiendommene til Machiavellifamilien. Eiendommene ligger i en sjarmerende landsby utenfor Firenze. I dag har Conti Serristori vokst til et betydelig internasjonalt firma. Conti Serristoris rolle i forbindelse med viner fra Toscana er velkjent verden over, spesielt for sin Chianti Classico som er et eksempel på sømmelighet og tradisjon, men samtidig er Conti Serristori også kjent for sin bemerkelsesverdige tolkning av bl.a. Sangiovese og ”Bianco di Toscana” Gruppo Italiano Vini, Italia’s største vinfirma bistår med eksporten.
Karakteristikk
Dyp rubinrød farge. Duften er intens, med hint av bringebær og moden bjørnebær samt hint av fioler og vanilje. Smak hvor du finner frukt og krydder. Lang ettersmak av skogsfrukter og krydder. Vinen har tilbringt noen måneder på eik, både nye og 1 år gamle fat.
Anbefalt til pasta og risotto med kjøttsaus, kylling, stekt hvitt kjøtt samt kjøtt fra grillen.