Mouton Cadet Rouge

Karakteristikk

Dyp granatrød farge. I begynnelsen finner man mørke bæraromaer, spesielt bjørnebær og hint av toast og krydder, deretter utvikler vinen seg til mer komplekse friske bæraromaer, spesielt kirsebær og rips. I munnen finner vi en rund og myk vin, myke tanniner og frisk frukt. Fruktdreven avslutning. Anbefalt til indrefilet av okse servert sammen med sjalottløk, brystfilet av kalv samt lammekoteletter.