Tapenadesmurt nanbrød med soltørket tomatblanding, fetaost, oliven og rødløk (Nr 3 på bildet)

Forstek nanbrødet på 180 grader noen få minutter, deles i to på langsiden nesten helt over, som på et pitabrød. Smøres med tapanaden. Bland sammen løk, alle tomatypene og pesto, fyll inn fyllet med oliven og fetaosten. Serveres med tilbehør som sauser, chips, olivenolje eller ekstra pålegg.