Sandwich kake

Oppskriften gjelder for 4 personer. Legg en tortilla flatt og smør den med nøytral smøreost over hele. Legg utover salami og strimlede semi dried tomater og litt av ruccolaen. Smør en ny tortilla med ost over hele og drypp over noen striper med pesto. Legg utover spekeskinken (her kan du bruke serrano, parma eller norsk spekeskinke etter smak og økonomi.) Topp med olivensalat. Smør nok en tortilla med smøreost og gjenta som lag en. Legg en tortilla på toppen. Sett oliven i et kort spyd og sett ned i 4 stk. del så sandwichkaken i 4 kvarte. Server.