Nanbrød med soltørket tomatblanding, fetaost, oliven og rødløk (Nr 3 på bildet)

Forstek nanbrødet på 180 grader noen få minutter, deles i to på langsiden nesten helt over, som på et pitabrød. Bland sammen løk, alle tomatypene og pesto, fylles med fyllet, oliven og fetaost - og serveres med tilbehør som sauser, chips, olivenolje eller ekstra pålegg.