Glassnudler

Hvite, transparente nudler laget av mung beans. Veldig vanlig i Sørøst Asia der disse brukes i blant annet ferske vårruller. Lett og nøytral smak.

• Ingredienser

  85 % mungbønner stivelse, vann

• Allergener

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 359
  • Energy kj per 100 g / ml 1525
  • Fat (total) per 100 g / ml 0.4
  • Carbohydrates per 100 g / ml 87
  • Saturated fat per 100 g / ml 0
  • Protein pr 100 g/ml 0.7
  • Salt pr 100 g/ml 0.1
  • Sugars pr 100 g/ml 0.5

• Anbefalt behandling

  min.temp 7.00ºC, max.temp 21.00ºC