Grillet Nanbrød med spekeskinke,fetaost, Tapenade og salat med grillet paprika og oliven (street version)

Fyll nanbrødet med spekeskinke , vanlig skinke eller kalkunskinke sammen med hvitost og Tapenade. Stek i klemgrill til den er ferdig. Kuttes i biter og sett på et spyd . Bland sammen en salat av sprø salat, ruccola, oliven, grillet paprika, artisjokk  og tomat. Serveres som tilbehør i en bambus engangtallerken. Tilby dressing fra Heinz .