Garganellisalat

Garganelli varmes etter anvisning. Rør pesto sammen med pastaen. Bland sammen ruccola, tomater, oliven og krutonger. Rør salaten sammen med pesto og pasta. Toppes med olivenolje, og revet parmesan. Bildet viser en variant med purre, skinke, rødløk og parmasan. Garganelli passer ypperlig i en rekke type friske salater!