Spring Fever Chardonnay
Fylde
Sødme
Friskhet

Spring Fever Chardonnay

2014 75 cl EPD:2004653

 er en familiebedrift som er en kommende stjerne på himmelen, og på vei til å skaffe seg kultstatus verden over for de helt store vinene. De setter fokus på tiltalende fruktighet, kompleksitet, konsentrasjon og er helt kompromissløse i sin vinproduksjon. De ønsker ingen filtrering eller klaring av deres viner som kan fjerne deler av særpreget. Deres 1843 Freedom Shiraz er laget på kanskje verdens eldste drueplanter, over 160 år gamle vinstokker, og uberørt av vinlusa Phylloxeras herjinger. Alle vinene kommer med skrukork.

Karakteristikk

Lys, klar strågul farge med grønne toner i rand. Aromaer av grape, sitrus og lime, hint av tropisk frukt og honning. Naturlig, god syrlighet. Crispy og ren munnfølelse, og god finish med middels lengde. Vinifisert i ståltanker, kaldfermentert og ueiket for maks friskhet i vinen. Håndplukket fra 40 år gamle vinstokker. Høyt og kjølig beliggenhet. Lave 45 hl/ha utbytte. Minimal filtrering.Passer til aperitiff, retter av fisk og skalldyr, svin, hvitt kjøtt, salat, asiatisk mat og som «drikkevin».

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Langmeil Winery

Langmeil Eden Valley Riesling
Langmeil Eden Valley Riesling

Lys, klar strågul farge med grønne toner i rand. Aromaer av grape, sitrus og lime, hint av tropisk frukt og honning. Naturlig, god syrlighet. Crispy og ren munnfølelse, og god finish med middels le...

Mer info
Langmeil Three Gardens Shiraz
Langmeil Three Gardens Shiraz

Dyp rød farge. Aromaer av modne kirsebær, mørke bjørnebær, mocca, lær, krydder og hvit pepper. Fruktig inngang i munnen, rik, fyldig, konsentrert. Faste tanniner og krydret finish. Håndplukket fra...

Mer info
Langmeil Freedom 1843 Shiraz
Langmeil Freedom 1843 Shiraz

Dyp rødlilla farge. Aromaer av modne plommer, mørke bjørnebær, parfyme, kjeks og rød blomst. Fløyelsaktig, konsentrert munnfølelse, rene,fruktige inntrykk. Fine og faste tanniner. Svært lang og god...

Mer info