Langmeil Eden Valley Riesling
Fylde
Sødme
Friskhet

Langmeil Eden Valley Riesling

2014 75 cl EPD:4539573

 er en familiebedrift som er en kommende stjerne på himmelen, og på vei til å skaffe seg kultstatus verden over for de helt store vinene. De setter fokus på tiltalende fruktighet, kompleksitet, konsentrasjon og er helt kompromissløse i sin vinproduksjon. De ønsker ingen filtrering eller klaring av deres viner som kan fjerne deler av særpreget. Deres 1843 Freedom Shiraz er laget på kanskje verdens eldste drueplanter, over 160 år gamle vinstokker, og uberørt av vinlusa Phylloxeras herjinger. Alle vinene kommer med skrukork.

Karakteristikk

Lys, klar strågul farge med grønne toner i rand. Aromaer av grape, sitrus og lime, hint av tropisk frukt og honning. Naturlig, god syrlighet. Crispy og ren munnfølelse, og god finish med middels lengde. Vinifisert i ståltanker, kaldfermentert og ueiket for maks friskhet i vinen. Håndplukket fra 40 år gamle vinstokker. Høyt og kjølig beliggenhet. Lave 45 hl/ha utbytte. Minimal filtrering. Passer til aperitiff, retter av fisk og skalldyr, svin, hvitt kjøtt, salat, asiatisk mat og som «drikkevin».

Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Langmeil Winery

Langmeil Barossa Freedom
Langmeil Barossa Freedom

Dyp rød farge, med innslag av fiolett. Dufter av røde og blå bær, jord og hint av sorte oliven. Passer godt til lyst kjøtt, storfe, småvilt og fugl. Laget på 166 år gamle vinranker, prep-phylloxera...

Mer info