Grythyttan Björk
Fylde
Sødme
Friskhet

Grythyttan Björk

2012 75 cl EPD:4024311

Grythyttan Vin - Startet i 1999 av brødrene Per og John Fritzell. Idéen til å begynne å lage vin på bær, i første hånd multevin, kom når de var på besøk hos sin bestemor i Nord Norge og fikk smake hennes rørte, lagrede multesyltetøy. Den lange prosessen fra ville bær til ferdig vin skjer under stadig kontroll og tilsyn. Bærvin fra Grythyttan er småskala produksjon. Åpne en flaske vin fra Grythyttan og opplev skandinavisk natur på sitt beste.

Karakteristikk

Fargen er klar lys gul. På duft finner vi aroma av frisk bjørk. Smaksbildet på bjôrkevinen er tørr, frisk og fruktig med aroma av urter, bjørk og epler. Godt balansert med god friskhet og fylde. Produsert fra lokal bjørkesevje tappet på våren før bladene springer ut. Gjæret i ståltanker. Modnes i 9 måneder i ståltanker. Passer til fisk, sjømat, sushi og vegetarretter.

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Grythyttan

Grythyttan Multe
Grythyttan Multe

Dyp, gyllen ravgul farge. På nese finner vi aromaer av solmodne multer, denne aroma finner vi igjen på smak. Godt balansert med flott syrestruktur og fruktighet, med lang og halvsøt avslutning. Gjæ...

Mer info
Grythyttan Jakt
Grythyttan Jakt

Klar rubinrød farge. Duften er frisk med aroma av skogsbær og krydrede eikearomaer. Jakt er en frisk bærvin som er tørr og fruktig med smak av ville bær med et hint av eik. Laget fra ville blåbær o...

Mer info