Bottiglia Prosecco
Fylde
Sødme
Friskhet

Bottiglia Prosecco

2016 75 cl EPD:4875902

Pometti – Pometti-eiendommen strekker seg over 800 hektar i kommunene Trequanda, Asciano og Buonconvento, i hjertet av Val d’Orcia som ligger i Toscana regionen. Val d’Orcia anses å være den vakreste landsbygden i verden; i 2004 ble den kåret til UNESCOs verdensarvliste, det første landsbygdsområdet som ble tildelt denne anerkjennelsen. I dag har Azienda Pometti vårt i Pometti familien i over 100 år, og de siste 10 årene har gården blitt drevet av Carlotta Pometti og hennes søster Vittoria. Det er takket være disse søstrene at gården er som den er i dag, i alle sin prakt. Gjennom renovering bit for bit har de fokusert på å gjenskape historien og identiteten til de ulike delene av eiendommen.  De har derfor i dag delt opp eiendommen i 3; Agriturismo Pometti, Villa Boscarello og Chiatina Residence

Karakteristikk

Lys farge med grønne anelser. Duft av hvite blomster, eple og pære. Frisk, fruktig og balansert i munnen. Perfekt som aperitiff og til lettere forretter og småretter. Druene kommer fra 10 år gamle vinstokker fra vinmarker i Negrisia i Treviso (Veneto) hvor jordsmonnet består av mye stein, løs jord og mye kalk. Etter innhøstingen presses hele drueklaser forsiktig. Deretter kald maserasjon, deretter tilsettes utvalgt gjær og den temperaturkontrollerte gjæringen starter på 18 grader. Annengangsgjæring foregår ved lav temperatur. Økologisk, men ikke sertifsert.

Ta med i 'Handlekurv' Ta med i 'Min vinsmakning'

Vis mer fra Azienda Pometti

Villa Boscarello
Villa Boscarello

Fruktig smak med hint av rød pepper og eik, raffinerte tanninerog elegant. Passer perfekt til retter basert på oksekjøtt eller viltkjøtt. Flott selskap også til kraftigere oster. Dette er Pomettis ...

Mer info
Pometti Rosé
Pometti Rosé

Dyp rosa farge. Duft og smak av friske blomster. Medium fylde med en rund og behagelig lang avslutning. Passer perfekt som en aperitiff eller til pasta, pizza eller dampet fisk og grønnsaker. Drue...

Mer info