Gelantinblader

Gelantinblader

50x500g Epd: 2515070

Gelatin med unik evne til og skape stabilitet i bakverk, desserter og kjøtt/fisk baserte matretter.

  • Ingredienser

    100% svinehud

  • Næringsinnhold (pr 100g)

    • Energy kcal per 100 g / ml 336
    • Energy kj per 100 g / ml 1444
    • Monounsaturated fat per 100 g / ml 0.2
    • Fat (total) per 100 g / ml 0.6
    • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0.1
    • Carbohydrates per 100 g / ml 0
    • Saturated fat per 100 g / ml 0.3
    • Protein pr 100 g/ml 84
    • Salt pr 100 g/ml 1
    • Sugars pr 100 g/ml 0
    • Polyoler pr 100 g/ml 0
    • Starch pr 100 g/ml 0
  • Anbefalt behandling

    min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC