Gelantinblader

1x500g Epd: 2515070

Gelatin med unik evne til og skape stabilitet i bakverk, desserter og kjøtt/fisk baserte matretter.

• Ingredienser

  100% svinehud

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energi kcal pr 100 g/ml 336
  • Energi kj pr 100 g/ml 1444
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml 0.2
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml 0.6
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml 0.1
  • Karbohydrater pr 100 g/ml 0
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml 0.3
  • Protein pr 100 g/ml 84
  • Salt pr 100 g/ml 1
  • Sukkerarter pr 100 g/ml 0

• Allergener

• Anbefalt behandling

  min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC