Gelantinblader

50x500g Epd: 2515070

Gelatin med unik evne til og skape stabilitet i bakverk, desserter og kjøtt/fisk baserte matretter.

• Ingredienser

  100% svinehud

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energy kcal per 100 g / ml 336
  • Energy kj per 100 g / ml 1444
  • Monounsaturated fat per 100 g / ml 0.2
  • Fat (total) per 100 g / ml 0.6
  • Polyunsaturated fat per 100 g / ml 0.1
  • Carbohydrates per 100 g / ml 0
  • Saturated fat per 100 g / ml 0.3
  • Protein pr 100 g/ml 84
  • Salt pr 100 g/ml 1
  • Sugars pr 100 g/ml 0
  • Polyoler pr 100 g/ml 0
  • Starch pr 100 g/ml 0

• Allergener

• Anbefalt behandling

  min.temp 0.00ºC, max.temp 30.00ºC