Riccoleovnpastaskinke

1x3kg Epd: 2932556

Ricciole fra Labr. Tortellini er en rull laget av lasagneplater fylt med fersk Provole ost og røkt skinke, levert fra lokale leverandører i Emilo Romagna regionen. Ricciolen bakes i ovnen med litt saus over, og som serveres alene eller som tilbehør til kjøtt, skalldyr eller fiskeretter.

• Ingredienser

  Fyll ingredienser: 60% Riccotta (løpe (melk), melk, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre), spekeskinke 10% (svinekjøtt, salt, krydder, dekstrose, fruktose, antioksidant: natriumaskorbat, konserveringmiddel: natriumnitritt), provolone ost 7%(melk, salt, løpe), brødsmuler (hvetemel 0, vann, salt, gjær, maltet hvetemel), salt. Forkokte pasta med egg ingredinser: Egg, pasta 67% (durumhvete semolina ,egg 18,5%, vann), vann

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energi kcal pr 100 g/ml 167
  • Energi kj pr 100 g/ml 701
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml 5.8
  • Karbohydrater pr 100 g/ml 17
  • Kostfiber pr 100 g/ml 0
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml 3.6
  • Protein pr 100 g/ml 10.8
  • Salt pr 100 g/ml 1.05
  • Sukkerarter pr 100 g/ml 1.6

• 4 Allergener

  • Egg ja
  • Gluten ja
  • Hvete gluten ja
  • Melk ja

• Anbefalt behandling

  min.temp -22.00ºC, max.temp -18.00ºC