Bearnaise Sauce

Bearnaise Sauce

4x800g Epd: 357947

1 boks gir 6,9 liter ferdig saus, piskes med smør.

  • Ingredienser

    Maltodextrin, maisstivelse, bordsalt, vegetabilsk fett, smaksforsterker (E 621), modifisert stivelse, eggeplommepulver, laktose, fortykningsmiddel (E 412), krydder og krydderekstrakt, acidifier (E 330), gjærekstrakt, estragon, persille, karamellisert sukker.

  • Næringsinnhold (pr 100g)

    • Energi kcal pr 100 g/ml 334
    • Energi kj pr 100 g/ml 1387
    • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml 9.2
    • Fett (totalt) pr 100 g/ml 25.4
    • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml 2.1
    • Karbohydrater pr 100 g/ml 15.5
    • Kostfiber pr 100 g/ml 0.9
    • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml 13.1
    • Protein pr 100 g/ml 4.8
    • Salt pr 100 g/ml 40.2
    • Sukkerarter pr 100 g/ml 7.7
  • 11 Allergener

    • Egg ja
    • Gluten kan inneholde spor av
    • Bygg gluten kan inneholde spor av
    • Havre gluten kan inneholde spor av
    • Hvete gluten kan inneholde spor av
    • Khorasanhvete gluten kan inneholde spor av
    • Rug gluten kan inneholde spor av
    • Spelt gluten kan inneholde spor av
    • Melk ja
    • Selleri kan inneholde spor av
    • Sennep kan inneholde spor av
  • Anbefalt behandling

    min.temp 1.00ºC, max.temp 30.00ºC

Vis mer fra Hügli

Consomme Liquid
Consomme Liquid

Et flytende, klart consommé-produkt av høy kvalitet. Brukes som en tradisjonell consommé, som flytende krydder, som smaksforsterker i supper, sauser og hjemmelaget consommé, ved tilsmaking av buljonger m.m. Leveres i en praktisk plastflaske, velegnet til storkjøkkenbruk. En liter gir 21 liter ferdig consommé. Fett -, lactose - og glutenfri.

Mer info
Steinsopp buljong
Steinsopp buljong

Med biter av tørket steinsopp. Passer til sauser, supper, consommé og smakstilsetning i farseprodukter. En boks gir 41l.

Mer info
Bearnaise Sauce
Bearnaise Sauce

1 boks gir 6,9 liter ferdig saus, piskes med smør.

Mer info