Bearnaise Sauce

4x800g Epd: 357947

1 boks gir 6,9 liter ferdig saus, piskes med smør.

• Ingredienser

  Maltodextrin, maisstivelse, bordsalt, vegetabilsk fett, smaksforsterker (E 621), modifisert stivelse, eggeplommepulver, laktose, fortykningsmiddel (E 412), krydder og krydderekstrakt, acidifier (E 330), gjærekstrakt, estragon, persille, karamellisert sukker.

• Næringsinnhold (pr 100g)

  • Energi kcal pr 100 g/ml 334
  • Energi kj pr 100 g/ml 1387
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml 9.2
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml 25.4
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml 2.1
  • Karbohydrater pr 100 g/ml 15.5
  • Kostfiber pr 100 g/ml 0.9
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml 13.1
  • Protein pr 100 g/ml 4.8
  • Salt pr 100 g/ml 40.2
  • Sukkerarter pr 100 g/ml 7.7

• 11 Allergener

  • Egg ja
  • Gluten kan inneholde spor av
  • Bygg gluten kan inneholde spor av
  • Havre gluten kan inneholde spor av
  • Hvete gluten kan inneholde spor av
  • Khorasanhvete gluten kan inneholde spor av
  • Rug gluten kan inneholde spor av
  • Spelt gluten kan inneholde spor av
  • Melk ja
  • Selleri kan inneholde spor av
  • Sennep kan inneholde spor av

• Anbefalt behandling

  min.temp 1.00ºC, max.temp 30.00ºC