Wok i konveksjonsovn

Knekk platene med nudler i 3 deler, ha de i en bakk og slå kokende vann over. La de ligge ca. 10 minutter til de er blitt myke. Skyll nudlene i kaldt vann.Lag wokgrønnsaker: Blue Dragon wokgrønnsaker i en dyp gastronormbakk. Bland i kinakål, gulrot, brokkoli, purreløk og blomkål. Stek kjøttet du ønsker å bruke på sterk varme til det får farge. Hvis du ønsker kan du etter å ha stekt kjøttet, marinere det i en av woksausene. Bland kjøtt, nudler og grønnsaker i lave gastronombakker, vend inn woksausen du ønsker å bruke. Stek på kombidamp 200 grader i 6 minutter.

• Ingrediens

  • 0,075kg Blue Dragon Eggnudler
  • 0,075kg Nudler Mie
  • 0,05l Blue Dragon Kokosmelk
  • 0,1kg Wokgrønnsaker
  • 0,1l Saus Sweet & Sour
  • 0,1l Saus Oyster
  • 0,1l Saus Hoi Sin
  • 0,1l Blue Dragon Soya Sauce
  • 0,1l Peanøtt Sataysauce
  • 0,1l Sweet Chili Sauce
  • 0,1l Go-Tan Woksaus Teriyaki
  • 0,1l Go-Tan Ketjap Manis, sweet soya
  • 0,1l Go-Tan Woksaus Mild Curry
  • 0,1 kg Kylling, lam, svin, okse, scampi eller fisk.
  • 35 g Kinakål
  • 20 g Gulrot
  • 20 g Brokkoli
  • 20 g Purreløk
  • 20 g Blomkål

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Blue Dragon Eggnudler
  	kg	Nudler Mie	359216	2194
  	l	Blue Dragon Kokosmelk	1718170	8287
  	kg	Wokgrønnsaker
  	l	Saus Sweet & Sour
  	l	Saus Oyster	2652857	120591
  	l	Saus Hoi Sin	2673820	120623
  	l	Blue Dragon Soya Sauce
  	l	Peanøtt Sataysauce
  	l	Sweet Chili Sauce	2615334	120489
  	l	Go-Tan Woksaus Teriyaki	1159847	2193
  	l	Go-Tan Ketjap Manis, sweet soya	1129964	2196
  	l	Go-Tan Woksaus Mild Curry	1161488	2197
  		Kylling, lam, svin, okse, scampi eller fisk.
  		Kinakål
  		Gulrot
  		Brokkoli
  		Purreløk
  		Blomkål
  Legg till bestillingsliste