Tortelli Bøffelricotta med spinat, soltørket tomat og parmaskinke

1. Pasta kokes i rikelig med vann, 4-5 minutter fra frossen tilstand.
2. I panne: Stek 2/3 av smøret, hvitløk, løk, parmaskinke, fersk tomat, soltørket cherrytomat og soltørket paprika. Varmes og svisjes noen minutter.
3. Tilsett spinat og rør inn.
4. Tilsett resten av smøret, fløte og den ferdigkokte pastaen. Varmes et lite minutt. Tilsett halvparten av pestoen.
5. Legg opp på tallerken, pynt med kremet balsamico, timian, resten av pestoen og litt reven parmesan

• Ingrediens

  • 0,125kg Tortelli Mozza&Tomat
  • 0,03kg Smør
  • 3g Hvitløk, hakket
  • 0,02g Løk, hakket
  • 0,03kg Parmaskinke, grovstrimlet
  • 0,015kg Tomat i terninger
  • 0,025kg Semi-dried Cherrytomater
  • 0,015kg Soltørket Paprika strimlet
  • 0,015kg Spinat
  • 0,03l Fløte
  • 5ml Eddik Balsamicream
  • 2g Timian
  • 0,01kg Parmesan, revet

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Tortelli Mozza&Tomat
  	kg	Smør
  	g	Hvitløk, hakket
  	g	Løk, hakket
  	kg	Parmaskinke, grovstrimlet
  	kg	Tomat i terninger
  	kg	Semi-dried Cherrytomater	2286573	100046
  	kg	Soltørket Paprika strimlet
  	kg	Spinat
  	l	Fløte
  	ml	Eddik Balsamicream	2460061	120220
  	g	Timian
  	kg	Parmesan, revet
  Legg till bestillingsliste