Spaghetti Express med oliven og marinert fetaost

Tomatsaus: Varm oljen i en kasserolle over middels varme. Hvitløk, rødløk, urter og løk surres blankt. Tilsett sukker, hvit balsamico og tomater, la putre i 10 minutter. Smakes til med salt og pepper.

Spaghetti: Spaghettien dyppes 1-2 min i kokende vann til nøstene løser seg opp og pastaen er Al Dente. "Kokkepinsett" anbefales! La renne av. Hell kokt spaghetti tilbake i kjelen, tilsett pastasausen med fetaost og til slutt Taggiasca oliven, TABASCO® Chipotle tilsettes siste minuttet. Toppes med hakket persille.

• Ingrediens

  • 30ml Monin Extra Virgin Olivenolje D.O.P. Umbria
  • 0,1kg Diced Tomatoes
  • 50g Fetaost, terninger
  • 50g Rødløk, grovkuttet
  • 5g Hvitløk, hakket, til tomatsausen
  • 30g Løk, hakket
  • 5g Timian, grovhakket
  • 0,01l Il Torrione Hvit Balsamico
  • 5g Hvitløk, hakket, til fetamarinaden
  • 0,002l TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
  • 0,15kg Laboratorio Tortellini Spaghetti forkokt
  • 0,025kg Paradiso Oliven Taggiasca u.sten
  • 3 g Bladpersille, grovhakket

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	ml	Monin Extra Virgin Olivenolje D.O.P. Umbria
  	kg	Diced Tomatoes	4160909	121461
  	g	Fetaost, terninger
  	g	Rødløk, grovkuttet
  	g	Hvitløk, hakket, til tomatsausen
  	g	Løk, hakket
  	g	Timian, grovhakket
  	l	Il Torrione Hvit Balsamico
  	g	Hvitløk, hakket, til fetamarinaden
  	l	TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce	2429314	120161
  	kg	Laboratorio Tortellini Spaghetti forkokt	2504983	120278
  	kg	Paradiso Oliven Taggiasca u.sten	2502979	120267
  		Bladpersille, grovhakket
  Legg till bestillingsliste