Søtpotetrullade med villsoppsaus og urteris

1. Bak søtpotetene i ovnen, 40 minutter på 180 grader. La hvile 10 minutter, og skrell. Rulles inn i tortilla. Stek i ovn 15 minutter like før servering, skjær opp som vist på bildet.
2. Ris og quinoa kokes i rikelig med vann i 11 minutter. Miks med litt friske urter.
3. Stek sopp et minutt, tilsett fløte, utblandet kyllingfond og smør. Jevnes ved behov. Smak til med salt og pepper
4. Legg opp ris- og quinoamiksen, søtpotetrullade toppet med soppsaus. Pynte med ekstra urter.

• Ingrediens

  • 45g Tortilla Grillmønstret
  • 0,04kg Villsoppblanding
  • 0,03l Matfløte
  • 0,001l Kyllingfond
  • 0,02l Vann til utblanding av fond
  • 0,02kg Smør
  • 0,03kg Basmatiris
  • 0,02kg Quinoa Gourmand
  • 5g Urter
  • 0,1kg Søtpotet eller yams

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	g	Tortilla Grillmønstret
  	kg	Villsoppblanding	2725745	120708
  	l	Matfløte
  	l	Kyllingfond	964676	2239
  	l	Vann til utblanding av fond
  	kg	Smør
  	kg	Basmatiris	575399	1651
  	kg	Quinoa Gourmand	2461077	120217
  	g	Urter
  	kg	Søtpotet eller yams
  Legg till bestillingsliste