Ristede grønnsaker

Kutt alle grønnsakene. Miks med olje, krydder og pesto. Plasseres i gastronorm. Maks 10 cm i høyden, ikke fyll mer enn at grønnsakene blir ristet. Ristes i ovnen på 170 grader, 30 minutter. Om de ikke skal brukes umiddelbart, sett til kjøling. Oppvarmes igjen på 225 grader i 5 minutter. Server grønnsakene med pasta eller kjøttretter.

• Ingrediens

  • 0,005l Ybarra Olivenolje kanne
  • 0,03kg Maiskorn
  • 0,005kg Laboratorio Tortellini Basilikumpesto
  • 15 g Løk ternet
  • 25 g Gulrot i staver
  • 0,015kg Grillet paprika
  • 15 g Blåmkål i biter
  • 0,010kg Villsoppblanding
  • 10 g Rotselleri eller kålrot, staver
  • 2 g Hvitløk, hakket
  • Salt etter smak
  • Urter etter smak

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	l	Ybarra Olivenolje kanne	590836	3352
  	kg	Maiskorn	4069936	121263
  	kg	Laboratorio Tortellini Basilikumpesto
  		Løk ternet
  		Gulrot i staver
  	kg	Grillet paprika	2557122	120420
  		Blåmkål i biter
  	kg	Villsoppblanding	2725745	120708
  		Rotselleri eller kålrot, staver
  		Hvitløk, hakket
  		Salt etter smak
  		Urter etter smak
  Legg till bestillingsliste