Ragu med Villsopp, poteter, løk, kjøttkaker, tørkede tranbær & olivenolje med timian

Stek løk, hvitløk, kokte poteter, tranebær og villsopp sammen med smør og olivenolje ca 15 min - røres kraftig. Stek kjøttkakene som du pleier og gjøre. (Hele retten kan også stekes i konveksjonovn i G/N.) Smaksett raguen med Touch of Taste kalvfond. Dryss gjerne litt timian over og litt Gaea Kritza EV olivenolje. Avslutt med litt ekstra friske tørkede tranebær fra Villa Verde og rør om - server med kjøttkakene.

• Ingrediens

  • 0,07kg Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso
  • 10ml Oliv.olje DOP ExV Kala.,6x500ml
  • 0,02kg Tranebær m appelsin 4x1kg Villa Verde
  • 50g løk i båter
  • 2g Hakket hvtløk
  • 0,15kg Kokte poteter i båter
  • 0,18kg Kjøttkaker
  • 2g Timian
  • 10g Smør
  • 0,04l Touch of Taste Kalvefond

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso	2725745	120708
  	ml	Oliv.olje DOP ExV Kala.,6x500ml	806745	2266
  	kg	Tranebær m appelsin 4x1kg Villa Verde
  	g	løk i båter
  	g	Hakket hvtløk
  	kg	Kokte poteter i båter
  	kg	Kjøttkaker
  	g	Timian
  	g	Smør
  	l	Touch of Taste Kalvefond	964593	2235
  Legg till bestillingsliste