Pulled Pork & Couscous Gourmet

Pulled Pork: Fyll kjøttet med hvitløks-fedder. Mikse Tabasco Chipotle, limejuice og Worchestersaus, og hell over kjøttet. Legges i dyp form med aluminiums-folie overm settes i ovn 95 grader ca 6 timer. Riv kjøttet i strimler med hendene og en gaffel, mikse med stekeskyen og servere i egen skål ved siden av couscousen.

Couscous: Kyllingfond og vann blandes, kokes opp. Like mengder utblandet fond og couscous mikses, med litt olivenolje. Dekk til med lokk, la trekke i 10 minutter. Røres med gaffel til det blir luftig.

Grønnsaker: Asparges, brokkoli og sjalottløk bakes i ovn eller stekes / blancheres, serveres ved siden av.

• Ingrediens

  • 0,15 kg Svinenakke eller svinekam med mye fett
  • 0,15l TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
  • 0,005l Limejuice ReaLime
  • 0,005 l LP Worchestershire saus
  • 2 stk Hvitløksfedder
  • 0,1kg Tipiak Cous-Cous Gourmet
  • 0,005l Touch of Taste Kyllingfond
  • 0,05 kg Vann til å blande ut kyllingfonden
  • 0,01 l Ybarra Olivenolje kanne ex virgin
  • 0,03 kg Asparges
  • 0,03 kg Brokkoli
  • 0,04 kg Sjalottløk

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  		Svinenakke eller svinekam med mye fett
  	l	TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce	2429314	120161
  	l	Limejuice ReaLime
  		LP Worchestershire saus	1201987	1336
  		Hvitløksfedder
  	kg	Tipiak Cous-Cous Gourmet
  	l	Touch of Taste Kyllingfond	964676	2239
  		Vann til å blande ut kyllingfonden
  		Ybarra Olivenolje kanne ex virgin	123208	3354
  		Asparges
  		Brokkoli
  		Sjalottløk
  Legg till bestillingsliste