Pastasalat med tranebær og gresskarkjerner
Pastaen kokes til al dente, siles av og blandes med noen ss olivenolje. Best resultat og smak dersom pastaen får avkjøle seg uten å skylles. Epler kuttes i fine terninger og blandes med litt sitronsaft, balsamico, tranebærene, gresskarkjernene og grovhakket persille blandes inn i den avkjølte pastaen. Kan gjerne serveres med en kesamdressing til.