Panzerotti med steinsopp rullet i parmaskinke
Forkok Panzerottien. Legg 2-3 cm brede skiver parmaskinke rundt de ene halvdelen av pastahaøvmånen. Stek dette lett i stekeovn noen minutter. Strø over litt revet parmesan før servering.
Tips: I Tapasrettene er porsjonene små, og beregnet utfra at et måltid består av 3-10 små porsjoner.