Minitortilla fish taco

1: Kutt fisken i 40 gr biter og paner i litt mel
2: Miks mel og ris og øl til en røre
3: Kutt kålen i meget fine strimler og miks med TABASCO® grønn og fetaost samt litt olje. Lla det sitte og marinere
4: Gjør klar 2 stk 11 cm hvetetortilla per person, guacamole, lime og reddik til garnityr
5: Lag Chipotle alioli-miks Heinz Mayonnaise og TABASCO® chipotle og litt lime Ved order: Dypp fisken i røren og friter i High performance Frityrolje til de er gyldenbrune og gjennomstekte, varm 2 tortilla per person og legg opp på tallerken; begynn å montere med guacamole, fisk og Coleslaw. Ta et spyd og trykk gjennom fisken og sikre med limebit. Pynt med Chioptle alioli og servere 2 per personer, gjerne med Crisscut

• Ingrediens

  • 0,04kg High Performance Frityrolje
  • 35g Maistortilla Myk 10cm
  • 0,001l TABASCO® Jalapeño Sauce
  • 0,03l Mayonnaise
  • 0,025l TABASCO® Chipotle Sauce
  • 0,125kg Sweet Potoato Criss Cut
  • 25g Guacamole Western Style
  • 1ml Kritsa Extra Virgin Olivenolje
  • 30g Kål finstrimlet
  • 10g Fetaost hel (ikke olje)

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	High Performance Frityrolje	4818670	122641
  	g	Maistortilla Myk 10cm
  	l	TABASCO® Jalapeño Sauce
  	l	Mayonnaise
  	l	TABASCO® Chipotle Sauce	2429314	120161
  	kg	Sweet Potoato Criss Cut	4861886	122712
  	g	Guacamole Western Style
  	ml	Kritsa Extra Virgin Olivenolje
  	g	Kål finstrimlet
  	g	Fetaost hel (ikke olje)
  Legg till bestillingsliste