Lun Laks med krydret lun couscous, ruccola og villsopp

Tilbered Couscous med krydder fra Tipiak: Tilsett 1 del vann til en del Couscous med Krydder, dekk den gjerne med lokk så er den ferdig på 5 min. Stek laksen med salt og pepper i wokolje. Bland deretter semitørket cherrytomat, grillet paprika, grillet hvitløk, villsopp, ruccola og agurk i den lune couscousen. Legg opp den grillede/stekte laksen, topp med ristede gresskarkjerner - dekorer med friske urter og hell over rikelig med Gaea Kritza EV olivenolje. Ristede gresskarkjerner: Riste Villa Verde gresskarkjerner i panne uten fett - kjør dem 10 sekunder i foodprosessor. Oppbevares tørt.

• Ingrediens

  • 0,08kg Cous cous med krydder 4,5kg Tipiak
  • 0,01l Olivenolje
  • 0,03kg Grillet rød paprika skivet 6x1kg Paradiso
  • 0,03kg Semi dried cherrytomat 2x1970g Paradiso
  • 0,03kg Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso
  • 10ml Olivenolje ExV Kritsa 6x1500 ml Gaea
  • 120g Laks filet av god kvalitet
  • 0,03kg Paradiso Grillet hvitløk 4x1,9kg
  • 30g Agurk
  • 15g Ruccola
  • 0,015kg Villa Verde gresskarkjerner

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Cous cous med krydder 4,5kg Tipiak	2694610	120621
  	l	Olivenolje	590836	3352
  	kg	Grillet rød paprika skivet 6x1kg Paradiso	2557122	120420
  	kg	Semi dried cherrytomat 2x1970g Paradiso	2286573	100046
  	kg	Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso	2725745	120708
  	ml	Olivenolje ExV Kritsa 6x1500 ml Gaea
  	g	Laks filet av god kvalitet
  	kg	Paradiso Grillet hvitløk 4x1,9kg
  	g	Agurk
  	g	Ruccola
  	kg	Villa Verde gresskarkjerner	2370617	100051
  Legg till bestillingsliste