Kylling Thai med satay- og kokosnøttsaus

Lag saus: Sukker karamelliseres med limejuicen. Tilsett utblandet kyllingfond, østerssaus, sataysaus og kokosnøttmelk. Kokes opp under omrøring. Jevnes med maisenna om det trengs. Kyllingfilet kuttes i 1x3 cm strimler eller kjøpes ferdigkuttet og stekes i olje. Om scampi benyttes, stek lett i olje eller på brett. Hell sausen over kylling eller scampi. Risen produseres etter anvisning, men tilsett litt kyllingfond som erstatning for litt av vannet. Server ris og kylling eller scampi med saus. Toppes med sesamfrø og hakket koriander, og gjerne litt lime! Serveres sammen med isbergsalat eller annen salat.

• Ingrediens

  • 0,001l Olivenolje
  • 0,05kg Paradiso Ris Jasmin
  • 0,01l Oyster Sauce
  • 0,01kg Satay Peanut Sauce
  • 0,05l Blue Dragon Kokosmelk
  • 0,1l Touch of Taste Kyllingfond
  • 0,01l Limejuice ReaLime
  • 0,2kg Black Tiger Scampispyd RPDTO 41/55
  • 0,2 kg Kyllingbryst eller kyllingfilet
  • 5,0 g Sukker
  • Isbergsalat
  • Koriander, frisk, hakket
  • Sesamfrø

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	l	Olivenolje	590836	3352
  	kg	Paradiso Ris Jasmin	575662	1653
  	l	Oyster Sauce	2652857	120591
  	kg	Satay Peanut Sauce
  	l	Blue Dragon Kokosmelk	1718170	8287
  	l	Touch of Taste Kyllingfond	964676	2239
  	l	Limejuice ReaLime	4516431	122126
  	kg	Black Tiger Scampispyd RPDTO 41/55
  		Kyllingbryst eller kyllingfilet
  		Sukker
  		Isbergsalat
  		Koriander, frisk, hakket
  		Sesamfrø
  Legg till bestillingsliste