Klassisk fiskegrateng med makaroni

Forkok makaroni som anvist på pakken. Kok sammen melk, mel og smør til bechamel. Miks bechamel, makaroni, lettpisket egg og fisk. Smakes til med muskat og salt og pepper. Legges opp i gastronorm eller i ildfast form etter ønske. Toppes med reven ost, ekstra smeltet smør og griljermel. Stekes i ovn til gratengen er "satt", ca 30 min på 170 grader.

• Ingrediens

  • 0,08kg Maispasta Makaroni glutenfri
  • 0,07kg Steinbit, renset og kokt
  • 0,06l Melk
  • 0,02kg Hvetemel
  • 0,03kg Smør
  • 0,04kg Egg
  • 0,003kg Muskat
  • 0,03kg Griljermel
  • 0,02kg Ost, revet
  • Salt & Pepper

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Maispasta Makaroni glutenfri	2932838	121094
  	kg	Steinbit, renset og kokt
  	l	Melk
  	kg	Hvetemel
  	kg	Smør
  	kg	Egg
  	kg	Muskat
  	kg	Griljermel
  	kg	Ost, revet
  		Salt & Pepper
  Legg till bestillingsliste