Jalapenosquesadilla
Cheddarsaus smøres på tortillaene, men ikke helt ut til kantene. Fordel jalapenosskiver oppå cheddarsausen. Grill eller stekk noen minutter, og server som tilbehør til meksikanske retter, eller som egen smårett.
Tips: Tilsett gjerne kylling, skinke eller grønnsaker som soltørket tomat, paprika eller tomat i tillegg!