Gourmet burger chipotle med Secret Sauce

Secret Sauce: Mikse majones, dijonsennep og vårløk. Burger: Grovkvernet oksekjøtt blandes godt med rikelig med TABASCO® Chipotle Sauce (denne er ikke så sterk som vanlig TABASCO®). Lag burgere, stekes i panne, ikke for lenge, benytt relativt høy varme. Hamburgerbrødet forvarmes. Smør ut Secret Sauce på det nederste brødet. Legg på grønn salat, tomatskiver og rødløk, før burgeren. Toppe med litt ekstra TABASCO® Chipotle oppå burgeren. Ha Heinz Økologisk ketchup i lokket av hamburgerbrødet, før det legges oppå. Legg opp en skål med Barbequesaus og friterte Salomon løkringer ved siden av burgeren før servering! Ufritert chips friteres ferdig og serveres med en gang.

• Ingrediens

  • 0,01l TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
  • 0,01kg Paradiso Dijon Sennep
  • 0,01l Ybarra Olivenolje kanne
  • 10g Heinz Økologisk Ketchup
  • 39g Ketchup porsjon gourmet
  • 0,01l Heinz Barbecue Sauce, Regular
  • 0,1kg Salomon Løkringer Beerbattered
  • 0,02kg Peppadew Mild Sweet Picante Peppers
  • 0,25kg Grovkvernet Oksekjøtt
  • 1stk Grillet Veg.Burger
  • 0,03kg Majones
  • 0,01kg Vårløk, hakket
  • 0,01kg Grønn salat (rucola e.l)
  • 0,02kg Plommetomat i skiver
  • 0,01kg Rødløk, ringer
  • 1stk Hamburgerbrød
  • 0,01kg Sylteagurk, skivet
  • 0,2kg Mission tortilla chips ufritert
  • Sweet Potato Fries
  • Stealth Fries Skin-on
  • Sweet Potoato Criss Cut
  • Sweet Potato Shoestring Fries

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	l	TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce	2429314	120161
  	kg	Paradiso Dijon Sennep	734988	8507
  	l	Ybarra Olivenolje kanne	590836	3352
  	g	Heinz Økologisk Ketchup	1916444	1547
  	g	Ketchup porsjon gourmet	2796837	120818
  	l	Heinz Barbecue Sauce, Regular	4309456	121753
  	kg	Salomon Løkringer Beerbattered	2399541	120135
  	kg	Peppadew Mild Sweet Picante Peppers
  	kg	Grovkvernet Oksekjøtt
  	stk	Grillet Veg.Burger
  	kg	Majones
  	kg	Vårløk, hakket
  	kg	Grønn salat (rucola e.l)
  	kg	Plommetomat i skiver
  	kg	Rødløk, ringer
  	stk	Hamburgerbrød
  	kg	Sylteagurk, skivet
  	kg	Mission tortilla chips ufritert	2871259	120976
  		Sweet Potato Fries	4687729	122495
  		Stealth Fries Skin-on	4687711	122496
  		Sweet Potoato Criss Cut	4861886	122712
  		Sweet Potato Shoestring Fries	4859286	122713
  Legg till bestillingsliste