Fiskespyd Souvlakia psaria

Tine opp fiskespydene. Bland olivenolje og sitronsaft i en bolle. Skyll timian- og rosmarinkvistene og hakk bladene. Ha dem i marinaden. Legg i fisken, vend den i marinaden og la den stå og trekke i 30 minutter. Skrell sjalottløkene og del dem. Hell opp Heinz ternet tomat. Skyll squashen og skjær den i 2 cm tykke skiver. Skyll paprikaene og del dem i to på langs og skjær i 2 cm brede strimler. Ta fisken opp av marinaden og la den renne av litt. Stek i ovnen eller panne i 2-3 minutter på hver side, eller til de har fått farge og fisken er gjennomstekt. Dryss på salt og pepper. 
Skyll persillen og legg bladene på serveringsfatet.
Legg på fiskespydene og server straks.

• Ingrediens

  • 0,12kg Salomon fisk doble stick
  • 50ml Gaea olivenolje
  • 0,02l ReaLemon Sitronsaft
  • 2 g Frisk timian eller 1 ts tørket
  • 2 g Rosmarin eller ¼ ts tørket
  • 30 g Sjalottløk
  • 60 g Squash
  • 0,05kg Heinz ternet tomat
  • 30 g Paprika
  • Salt
  • Nykvernet pepper
  • 10-12 stilker bladpersille eller vanlig persille

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Salomon fisk doble stick
  	ml	Gaea olivenolje	1915131	2267
  	l	ReaLemon Sitronsaft	4517934	122127
  		Frisk timian eller 1 ts tørket
  		Rosmarin eller ¼ ts tørket
  		Sjalottløk
  		Squash
  	kg	Heinz ternet tomat	4160909	121461
  		Paprika
  		Salt
  		Nykvernet pepper
  		10-12 stilker bladpersille eller vanlig persille
  Legg till bestillingsliste