Eksotisk Thaisalat med Satémarinert kylling

  1. Tilberede couscous som anvist på pakken
  2. Grønn salat mikses med couscousen, krutonger, Lecciono-oliven, grillet ananas, cherrytomater og geitost (Chevre eller lignende).
  3. Lag dressing: Tabasco Chipotle, limejuice, soyasaus, brunt sukker, hvitløk, ingefær og rødløk mikses og kjøres i blender noen sekunder (ikke for lenge).
  4. Tilsett olivenolje i blenderen, litt etter litt, til dressingen blir fin.
  5. Kyllingbryst på spyd marineres med saté-marinade (marinering i pose anbefales). Stekes etter ønske.
  6. Mikse salat og dressing like før servering. Toppes med kyllingspyd og frisk koriander.

  • Ingrediens

    • 0,02kg Cous-Cous Middelhav
    • 0,025kg Grønn salat etter ønske
    • 15g Krutonger Tomat&Basilikum
    • 0,02kg Leccio Oliven Urter uten stein
    • 0,02kg Ananas grillet i biter
    • 0,02kg Cherrytomat Semidried
    • 0,02kg Geitost (Chevre e.l.)
    • 0,002l TABASCO® Chipotle Sauce
    • 0,005l Limesaft
    • 0,005l Soyasaus Premium
    • 0,01kg Brunt sukker
    • 2g Hvitløk, hakket
    • 2g Ingefær, hakket
    • 0,01kg Rødløk, hakket
    • 0,02l
    • 0,05kg Kyllingbryst på spyd
    • 0,05l Asiatisk Saté BBQ-marinade
    • Frisk koriander til pynt
  • Bestillingsliste

    Mengde Produkt EPD Varenr
    Cous-Cous Middelhav
    Grønn salat etter ønske
    Krutonger Tomat&Basilikum
    Leccio Oliven Urter uten stein
    Ananas grillet i biter
    Cherrytomat Semidried 4215059 121608
    Geitost (Chevre e.l.)
    TABASCO® Chipotle Sauce 2429314 120161
    Limesaft
    Soyasaus Premium
    Brunt sukker
    Hvitløk, hakket
    Ingefær, hakket
    Rødløk, hakket
    Kyllingbryst på spyd
    Asiatisk Saté BBQ-marinade
    Frisk koriander til pynt
    Legg till bestillingsliste

Relaterte produkter

Cherrytomat Semidried
Cherrytomat Semidried

Passer fint inn på mange steder i gastronomien som salat, pizza, til pasta eller antipasta. Passer utmerket til kjøtt og fisk. En semitørket tomat er bakt i ovn til det er ca 60% vann igjen og deretter frosset. Ved pakking helles det på olje og krydder som deretter blitt pasteurisert i posen for og beholde smaken av søt tomat.

Mer info
TABASCO® Chipotle Sauce
TABASCO® Chipotle Sauce

Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode for røyking med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før aztekerne. Røde jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra pecantre. Gir en mild, behagelig røyksmak som skiller seg fra den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer ekstra godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping. Styrke på scovilleskalaen: 2000-2500.

Mer info