Dirty Rice

Dirty Rice


Kalvefonden og Consomé blandes ut som angitt på flasken. Miks krydder godt. Stek løk og hvitløk lett i en panne, i olivenoljen, tilsett paprika og selleristang. Miks alle produktene og kok i gastronorm eller steamkjele. Kokes til det er tørt. Rør om før servering.

Kvalitetstips: Dersom risen skal avkjøles, bør det gjøres på en slik måte at risen kommer ned under 10 grader innen 2 timer.

Relaterte produkter

Olivenolje
Olivenolje

Ren olivenolje. Brukes til steking, dressinger, fondue og pasta.

Mer info
Paraboiled Ris
Paraboiled Ris

Den mest brukte risen i tradisjonell europeisk matlaging. Med flott aroma og et stort vannopptak, 10% mer enn nærmeste konkurrent. 15 kg ris gir 45 kg ferdig ris. (3 poser à 5 kg).

Mer info
Bønner Garbanzo
Bønner Garbanzo

Perfekt til salater og buffeter. Taco buffet, Taco Bowl salat, Hummus m.m.

Mer info
Taco Kryddermix
Taco Kryddermix

Klassisk kryddermiks nå også i hendig forpakning. Egner seg også utmerket som pizzakrydder og som krydder til meksikanske hamburgere. Inneholder urter og krydder. Benyttes i retter som varmes opp før servering.

Mer info
Kalvefond
Kalvefond

Fond av bl.a. kalvekjøtt, kalvebein, løk, tomatpuré og krydder.

Mer info
Paprika Rød Grillet
Paprika Rød Grillet

Hele solmodne røde paprikaer grilles og skrelles og blir deretter skivet og mikset med krydder og olje. Den grillede strimlede paprikaene pakkes i 1 kg aluminium/plast poser der den drenert andelen produkt er høyere enn i glass som tilpasning til krav om miljøvennligere emballasje.

Mer info