Chocolate Nachos med TABASCO® Habanero sjokolade dip
1: Del opp tortillaen i fine trekanter, miks inn sukker med kanel.
2:Smelt sjokoladen med smør i vannbad og tilsett TABASCO® Habanero og fløte. La det bli en jevn masse.
3: Friter tortillaen i High Performance Frityrolje og rist dem med sukker- og kanel blandingen umiddelbart etter at de kommer ut av frityren. Tortillachipsen kan også stekes i ovnen på 190 grader i ca 4 minutter. Viktig at de ikke ligger oppå hverandre i ovnen
4: Legg opp chipsen på tallerkenen og hell varm sjokolade over eller servere i skål ved siden av. Pynt med bær og blader.
-
Ingrediens
-
1ml
TABASCO® Habanero Sauce
-
30g
Tortilla 11cm 432stk
-
0,1l
High Performance Frityrolje
-
50g
70% sjokolade
-
20ml
Fløte
-
15g
Smør
-
50g
Bringebær, jordbær og blåbær
-
Urter for dekorasjon
-