Chicken curry wok

Mariner den forstekte kyllingen i Teriyakisausen, hvitløk og sambal oelek over natten. Kutt alle grønnsakene, bløt nudlene i ca 15 min i  varmt vann (fra springen) og avkjøl dem. Mikse nudlene med Go-Tan wokolje, Teriyakisaus og litt sesamfrø og plasser i gastronorm. Mikse alle grønnsakene med Go-Tan mild currysaus, hvitløk, ingefær og sambal oelek og plassere i G/N. Topp med kyllling etter porsjonering. Ved servering: Settes i ovn på kombidamp 200 grader ca 8 minutter. Serveres med ekstra saus, ris med lime og kylling på toppen.

* Husk at vekten på nudlene er beregnet i tørr tilstand - oppbløtt blir de 200g.

• Ingrediens

  • 80g Kyllingbryst skåret i lange strimler, kan panneres i mel for å holde på veske.
  • 0,05kg Go-Tan Nudler mie
  • 0,02l Go-Tan Woksaus Teriyaki
  • 0,02kg Grillet rød paprika skivet
  • 0,04l Go-Tan Woksaus Mild Curry
  • 0,01l Olivenolje
  • 0,003kg Go-Tan Sambal Oelek, chilipasta
  • 50g Kina kål i strimler
  • 30g Gulrot i strimler kjør på 3 mm skive
  • 30g Brokkoli i 3 mm skiver- kjør på 3 mm skive
  • 15g Purre eller vårløk kjør på 3 mm skive
  • 10g Hvitløk hakket
  • 10g Ingefær hakket

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	g	Kyllingbryst skåret i lange strimler, kan panneres i mel for å holde på veske.
  	kg	Go-Tan Nudler mie	359216	2194
  	l	Go-Tan Woksaus Teriyaki	1159847	2193
  	kg	Grillet rød paprika skivet	2557122	120420
  	l	Go-Tan Woksaus Mild Curry	1161488	2197
  	l	Olivenolje	590836	3352
  	kg	Go-Tan Sambal Oelek, chilipasta	4262036	121637
  	g	Kina kål i strimler
  	g	Gulrot i strimler kjør på 3 mm skive
  	g	Brokkoli i 3 mm skiver- kjør på 3 mm skive
  	g	Purre eller vårløk kjør på 3 mm skive
  	g	Hvitløk hakket
  	g	Ingefær hakket
  Legg till bestillingsliste