Bruchetta med Villsopp, geitost og olivenolje

Stek løk, hvitløk og sopp med smør ca 15 min - røres kraftig. Pensle surdeigsbrød eller annet brød med Gaea Kritza EV olivenolje og riste i ovnen på 175 grader i noen minutter. Avkjøles litt, og smør hvit geitost (feks snøfrisk) på bruschettaen og avslutt med nystekt sopp og rikelig overdrysset med olivenolje og sort pepper.

• Ingrediens

  • 0,05kg Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso
  • 20ml Oliv.olje DOP ExV Kala.,6x500ml
  • 40g Brød i skiver etter eget valg
  • 20g hakket løk
  • 2l Hakket hvtløk
  • 1g salt, pepper
  • 1g frisk tinmian
  • 15g Hvit geitost

• Bestillingsliste

  	Mengde	Produkt	EPD	Varenr
  	kg	Viltsoppblanding 6x1kg Paradiso	2725745	120708
  	ml	Oliv.olje DOP ExV Kala.,6x500ml	806745	2266
  	g	Brød i skiver etter eget valg
  	g	hakket løk
  	l	Hakket hvtløk
  	g	salt, pepper
  	g	frisk tinmian
  	g	Hvit geitost
  Legg till bestillingsliste