Asiatisk Fiskegryte

Asiatisk Fiskegryte

Bland sammen i en kjele: Thai red curry saus, kokosmelk, Tabasco og smak til med fiskefond, fish sauce og lime. Tilsett vann til passe konsistens og smak (tykkelse som en suppe) og kok den opp. Jevne om nødvendig. Fres grønnsakene noen få sekunder i en kjele og ha over suppen. Tilsett fisken og kok til den er ferdig. Dryss over frisk hakket koriander eller thailandsk basilikum.

Relaterte produkter

Kokosmelk Premium 75%
Kokosmelk Premium 75%

Unik Coconut milk i en liter Tetrapack med hele 75 % kokosekstrakt og 18 % fettinnhold. Meget rund og god smak med perfekte evner for og mikse med andre produkter og kan kokes uten at den separeres.

Mer info
Fiskefond
Fiskefond

Fond av bl.a. fisk, hvitvin, løk, laubærblad og krydderpepper.

Mer info
TABASCO® Chipotle Sauce
TABASCO® Chipotle Sauce

Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode for røyking med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før aztekerne. Røde jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra pecantre. Gir en mild, behagelig røyksmak som skiller seg fra den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer ekstra godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping. Styrke på scovilleskalaen: 2000-2500.

Mer info
Fiskesaus
Fiskesaus

Gjæret fiskesaus laget av ansjos. (Nam pla). Brukes som smaksforsterker og i thailandsk matlaging.

Mer info