Wraps med laks og eggerøre

Wraps med laks og eggerøre


Pisk eggene sammen med melken, eventuelt vann. Krydre med salt og pepper. Stek eggerøren. Eggerøre og røkelaks fordeles midt på tortillaen. Purreløk strøs over. Tortillaen rulles sammen på ønsket måte. Alternativt fordeles eggerøre og røkelaks på den ene halvdelen, før tortillaen foldes over til en kvart tortilla som på bildet.

  • Ingredienser

    • 1 stk Mission Hvetetortilla, 30 cm
    • 1 stk Mission Tortilla hvete, Fullkorn 25 cm
    • 1,5 stk Egg
    • 0,2 dl Lettmelk eller vann
    • 2 g Gressløk eller purreløk, hakket
    • 40 g Røkelaks
    • Salt og pepper