Ribbesaus
Hell skyen fra ribben i en kjele. Tilsett hvitløksfeddene, som har godgjort seg i ovnen sammen med ribben. Dryss over mel/maisenna og la det synke til bunnen før du pisker det inn. Ha i soyasaus og worcestershiresauce og la det koke i noen minutter. Avslutt med en stavmikser til sausen er jevn.