Black Bean wok
Bløtlegg nudlene i varmt vann i ca. 10 minutter. Rør forsiktig med en gaffel så nudlene deler seg og la vannet renne av.
Varm opp oljen i en wok eller stekepanne og fres gulrøtter og brokkoli et par minutter. Legg så i biffkjøttet og fres videre til biffen er klar. Tilsett nudlene og stir-fry sausen. Smak til med salt og pepper.