Vietnamesisk nudelsalat

Kok og avkjøl nudlene. Bland grønnsakene og kyllingen , miks egen dressing: litt Thai koriander, wokolje, hvitløk, vårløk, brunt sukker og soya saus. Kjøres med stavmikser  slik at den blir tykk - tilpass styrken etter eget ønske. La blandingen stå og marinere en times tid. Vend inn salat og nudlene. Dryss over hakket koriander og sprøløk.