Inka power wrap med quinoa, grillet paprika, guacomole og kylling

Quinoaen kokes etter beskrivelse på pakken og avkjøles. Tortillaen plasseres på flatt underlag. Quinoan plasseres sammen med alle de andre ingrediensene på en "strek" fra "kl 9" til "kl 3" midt på tortilaen. Rull den stramt sammen og pakk den inn  i wrapspapir, plastikk eller aliminuim folie. La den hvile noen timer og server den skråskjært på midten i hånden eller på tallerken. Wrapsen kan varmes kjapt i salaminder eller i ovn på 200 grader noen minutter for å få en mer sprøstekt  tortilla med kaldt innhold. Meget velsmakende kontrast!

Tips: Wrapen kan også fylles med kyllingkjøtt marinert i Cajun King Cajun krydder!