Paradiso

Paradiso er Haugen-Gruppens eget merkenavn, med stor bredde innenfor grønnsaker, ris, olje, sennep og sjømat.

Paradiso Tapas & Topping er ulike varianter av grønnsaker på glass. Mat i tiden, med de unike mulighetene. En tydelig trend de seneste årene har vært økt interesse for matkulturen fra Middelhavsregionen. Tapas & Topping er en trivelig måte å servere autentisk og spennende mat til gjestene. Obligatorisk i salatbuffeten. Skaper en meget spennende vri som topping på pizza, hamburger eller sandwich. Toppkvalitetsoliven, det ultimate barsnacks, ingrediens i tapasmeny, eller som tilbehør til ulike retter.

Paradiso Ris produsert av en av Europas ledende risprodusenter. Høykvalitets ris gjenkjennes ved at risen er jevnt polert, jevne korn, ikke svinn, fin aroma og høyt vannopptak. Den siste års Sushitrend har tilført Paradiso Sushiris i sortimentet.

Paradiso Sjømat produseres med strenge krav til matsikkerhet, arbeidsforhold og miljø. Det stilles strenge hygienekrav til hele prosessen. Fra oppforing, via ”innhøsting”, pilling, pakking og frysing. Produksjonen foregår bare på BRC, ISO og HACCP-sertifiserte bedrifter. Produksjonen foregår i moderne bedrifter som er sertifisert og følger de internasjonale krav og regler i Social Accountability International (SAI). Produksjonen foregår kun i områder der den ikke konkurrerer med, eller skader mangroveskogen. Det vil si ikke i India, Thailand, Bangladesh og Indonesia. Paradiso sjømat er blanchert - ikke kokt. Produktet blir ikke seigt eller mykt, men holder seg mer naturlige og ”crispy”. Det brukes ikke fosfat i produksjonen. Fosfat benyttes ellers i stor utstrekning for å øke vannopptaket og dermed oppnå vektøkning.