Paradiso

Paradiso er Haugen-Gruppens eget merkenavn, med stor bredde innenfor grønnsaker, ris, olje, sennep og sjømat.

Paradiso Tapas & Topping er ulike varianter av grønnsaker på glass. Mat i tiden, med de unike mulighetene. En tydelig trend de seneste årene har vært økt interesse for matkulturen fra Middelhavsregionen. Tapas & Topping er en trivelig måte å servere autentisk og spennende mat til gjestene. Obligatorisk i salatbuffeten. Skaper en meget spennende vri som topping på pizza, hamburger eller sandwich. Toppkvalitetsoliven, det ultimate barsnacks, ingrediens i tapasmeny, eller som tilbehør til ulike retter.

Paradiso Ris produsert av en av Europas ledende risprodusenter. Høykvalitets ris gjenkjennes ved at risen er jevnt polert, jevne korn, ikke svinn, fin aroma og høyt vannopptak. Den siste års Sushitrend har tilført Paradiso Sushiris i sortimentet.

Paradiso Sjømat produseres med strenge krav til matsikkerhet, arbeidsforhold og miljø. Det stilles strenge hygienekrav til hele prosessen. Fra oppforing, via ”innhøsting”, pilling, pakking og frysing. Produksjonen foregår bare på BRC, ISO og HACCP-sertifiserte bedrifter. Produksjonen foregår i moderne bedrifter som er sertifisert og følger de internasjonale krav og regler i Social Accountability International (SAI). Produksjonen foregår kun i områder der den ikke konkurrerer med, eller skader mangroveskogen. Det vil si ikke i India, Thailand, Bangladesh og Indonesia. Paradiso sjømat er blanchert - ikke kokt. Produktet blir ikke seigt eller mykt, men holder seg mer naturlige og ”crispy”. Det brukes ikke fosfat i produksjonen. Fosfat benyttes ellers i stor utstrekning for å øke vannopptaket og dermed oppnå vektøkning.
  • detaljer
  • liste
  • thumbs
Paradiso Shiitakesopp i lake

Paradiso Shiitakesopp i lake

Paradiso lanserer høyeste kvalitet skivet Shiitake sopp i urtelake. Leveres i 1 kg miljøvennlig pose. Tørrvare frem til man åpner emballasjen.

Paradiso Sennep økologisk mild

Paradiso Sennep økologisk mild

Første Økologiske sennep dedikert for Foodservice. Ekte fransk kvalitet, moderne god, frisk, og voksen smak som passer både som ingrediens og som tilbehør.

Paradiso Alioli økologisk

Paradiso Alioli økologisk

Paradiso er markedsledende i middelhavs-segmentet og lanserer nå et innovativ produkt for å styrke muligheten til å servere en hel-økologisk rett til alle gjester.

Paradiso Basilikumpesto økologisk

Paradiso Basilikumpesto økologisk

Økologisk pesto med 55 % økologisk basilikum. Balansert smak uten for mye bitterstoffer. Kommer i et praktisk glass på 1 kg med skrulokk som har et bredt bruksområde langt utover italienske retter.

Paradiso Penne mini Økolgisk

Paradiso Penne mini Økolgisk

Pasta Paradiso fra Scambaro er blant de mest bærekraftige pastaene i Italia, der både durum-hvete er innhøstet og produsert i landet, og som utelukkende er produsert på grønn energi.

Paradiso Fussili Økologisk

Paradiso Fussili Økologisk

Pasta Paradiso fra Scambaro er blant de mest bærekraftige pastaene i Italia, der både durum-hvete er innhøstet og produsert i landet, og som utelukkende er produsert på grønn energi.

Paradiso Spaghetti fullkorn Økologisk

Paradiso Spaghetti fullkorn Økologisk

Pasta Paradiso fra Scambaro er blant de mest bærekraftige pastaene i Italia, der både durum-hvete er innhøstet og produsert i landet, og som utelukkende er produsert på grønn energi.

Paradiso Pesto Genovese

Paradiso Pesto Genovese

Klassisk pesto i ny praktisk forpakning.

Paradiso Soltørket Paprika i strimler

Paradiso Soltørket Paprika i strimler

Soltørket paprika er tynne strimler av røde Capia paprika som er tørket under solen i Tyrkia. Produktet inneholder ca 10% vann og er svært smakfull. Den er marinert i olje med litt eddik og sitron.

Paradiso Ajvar puré

Paradiso Ajvar puré

Paradis Ajvar en sunn og frisk type relish laget på ristede solmodne paprikaer og aubergine som tilberedes til pureét sammen med solsikke olje og hvitløk. Utspring fra de Makedonske kjøkken.

Paradiso grillet ananas i biter

Paradiso grillet ananas i biter

Den ferske ananasen er grillet over åpen flamme, delt i biter og marinert i posen med 20 % sunn solsikkefrøolje. Spesielt bra tilpasset mono-meny segmentet og fast casual som: Gourmet Burger, Californ...

Grønn oliven fra Sicilia, uten sten

Grønn oliven fra Sicilia, uten sten

Denne grønne oliven Noccella de Belice er fra Sicilia. Den er lysegrønn i fargen mikset med en marinade med litt fersk mynte og hvitløk. Den er meget sprø i konsistensen og har en frisk smak av ferskm...

Steinsoppbiter i solsikkeolje & urter

Steinsoppbiter i solsikkeolje & urter

Steinsoppen er marinert i krydder og solsikkeolje med sprø konsistens og karakteristisk steinsoppsmak. Den er meget praktisk å bruke og kan tilbedes på alle måter der det er normalt å bruke sopp. Bruk...

Semitørkede Cherrytomater

Semitørkede Cherrytomater

Passer fint inn på mange steder i gastronomien som salat, pizza, til pasta eller antipasta. Passer utmerket til kjøtt og fisk. En semitørket tomat er bakt i ovn til det er ca 60% vann igjen og derette...

Leccino Oliven i urter & olje, uten sten

Leccino Oliven i urter & olje, uten sten

Leccino Oliven er fra Sicilia og ser ut som storebroren til Taggisaska oliven, med en mørkebrun/sort farge med fet og mild smak uten direkte saltsmak. Leccino Oliven er kun pakket i solsikkeolje med l...

Olivenblanding fra Sicilia, uten sten

Olivenblanding fra Sicilia, uten sten

Denne blandingen av oliven inneholder 3 typer oliven som er helt naturlig fermentert uten kjemikalier. Smaken er mild og konsistensen sprø og fin. Inntrykket er meget naturlig som passer fint inn på m...

Soltørket tomat i strimler

Soltørket tomat i strimler

Inntrykket av den Soltørkede tomaten i strimler er meget naturlig som passer fint inn på mange steder i gastronomien. Gjør seg best i en salat, på pasta, i brødet ved baking eller tilsett den i en gry...

Paradiso Diced Tomatoes 3kg

Paradiso Diced Tomatoes 3kg

Tomatene er «fresh pack», dvs at det ikke tar mer enn 24 timer fra høsting til pakking. Terningene er 9x9 mm og innholdet av tomater i boksen er mellom 65-75%. Smaken er søt og konsistensen al dente m...

Pepperballs fylt med kremost med chili & appelsin

Pepperballs fylt med kremost med chili & appelsin

Denne velsmakende Pepperdew chilien fylt med en kremost er smaksatt med appelsin og chili. Den har en pikant søtlig ettersmak som avsluttes med en «kick» fra den søt-piquante Pepperdew chilien. En fav...

Pepperoni mild hel chili

Pepperoni mild hel chili

Hel mild chili fra Hellas i en lett søtlig eddiklake søtet med sakkarin. Det er ca 45-50 stk per pose. serveres tradisjonelt som tilbehør til Meze og grillede retter, til salater, på pizza eller som t...

Kullgrillet paprika rød og gul

Kullgrillet paprika rød og gul

Grillet på riller over åpen flamme i firkantete avlange biter og marinert i solsikkeolje, litt urter og hvitløk. Søtlig med god tyggemotstand uten smak av eddik eller saltlake. Kullgrillet Paprika har...

Italiensk Olivensalat

Italiensk Olivensalat

Inneholder 80% sorte oliven, grønne oliven og rød paprika i tillegg til 19 % solsikkeolje, hvitløk, urter og litt sitron. De hele fine olivene i Paradiso Italiensk oliven salaten gir et attraktivt og ...

Paradiso Stubbeskjellsopp

Paradiso Stubbeskjellsopp

Posen inneholder 80% Stubbeskjellsopp og 17 % solsikkeolje sammen med persille, hvitløk og naturlige smaker. Soppen passer i mange sammenheng; alt fra klassiske reinsdyrkaker og karbonader, til mer pr...

Paradiso Tomatpuré

Paradiso Tomatpuré

Laget på herlige, solmodne, greske tomater, pakket etter fresh-pack metoden. Det vil si høstet, tilberedt og pakket innen 24 timer. Innvendig emaljerte bokser sikrer høy kvalitet, og tomatpuréen er do...

Tomatpuré

Tomatpuré

Tomatpuré laget på herlig solmodne, greske tomater og pakket etter fresh- pack metoden. Dvs. tomatene er høstet, tilberedt og pakket på boks innen 24t. Innvendig emaljerte bokser sikrer høy kvalitet o...

Paradiso Oliven Kalamata økologiske uten sten

Paradiso Oliven Kalamata økologiske uten sten

Økologiske Kalamataoliven er attraktive både visuelt og smaksmessig. Fet deilig smak og passe myk konsistens, som er forventet av et premium olivenprodukt.

Paradiso Økologiske Grønne oliven uten sten

Paradiso Økologiske Grønne oliven uten sten

Økologiske grønne Amfissaoliven er attraktive både visuelt og smaksmessig. Fet deilig smak og en «al dente» konsistens som er forventet av et premium olivenprodukt.

Pesto Genovese

Pesto Genovese

42 % ren fersk basilikum mikses med Romano ost, Parmagiano reggiano ost, olje og litt hvitløk. Deretter tilberedes det til en glatt tykk Pesto Genovese, som kan brukes som den er eller som smakssetter...

Oliven Tapanade ferdig

Oliven Tapanade ferdig

Tapenade i 500g pose, er uten konserveringsmidler og holdbar i romtemperatur. Passer meget godt på bruchetta, i brødbakst, sauser, til tapas, servert kald i salat, som avslutning på en gratinert sandw...

Pesto Rosso

Pesto Rosso

Pesto Rosso i 500g pose, er uten konserveringsmidler og holdbar i romtemperatur. Passer meget godt i pastaretter, på bruchetta / sandwich, i brødbakst, kalde sauser, til tapas, servert kald i salat, s...

Hele semitørkede tomater

Hele semitørkede tomater

Hele skrellede semitørkede tomater. Fantastisk søt smak. Uten smak av lake eller eddik.

Hummus ferdig

Hummus ferdig

Hummusen har rent innehold av Tahini, kikerter, olje, hvitløk og spisskummen. Passer meget godt på salater eller sandwich, til brød / chips i en tapasanretning, i sauser, servert kald på salat, på en...

Stekt champignon skivet i urter

Stekt champignon skivet i urter

Stekt sjampinjong i urter, i 1 kg pose, er en forpakning som er holdbar i romtemperatur. Passer meget godt på pizza, i brødbakst, sauser, stuinger, som stekt eller kald i salat, på en gratinert sandwi...

Grillet skivet squash

Grillet skivet squash

Grillet squash i skiver, i 1 kg pose , er en forpakning som er holdbar i romtemperatur. Passer meget godt på pizza, i brødbakst, sauser, supper, squashpannekaker, salat, på en sandwich, eller som topp...

Villsoppblanding i olje

Villsoppblanding i olje

Stekt villsoppblanding er et helt nytt produkt som tilfører kategorien antipasta vekst og innovasjon! Passer meget godt i sauser, stuinger, stekt eller servert kaldt i salat. Ypperlig til gratinert sa...

Hakkede soltørkede tomater

Hakkede soltørkede tomater

Naturlig soltørkede, strimlede tomater. Oljen er smakt til med en touch av hvitløk & urter. Enkel å bruke som topping uten tidkrevende hakking. Salatbuffetens mest ønskede tilskudd.

Paradiso Grov sennep 1kg

Paradiso Grov sennep 1kg

Grov sennep av høyeste kvalitet fra Frankrike i storhusholdning forpakning. Smak som er passe balansert mellom sødme, syre og krydder. Sterk sennepsmak som gir referanser til en ekte fransk hjemmelagd...

Paradiso Grillet hvitløk

Paradiso Grillet hvitløk

Grillede hele hvitløksbåter mikset med små biter av soltørket tomat og krydder lagt i solsikkeolje. Brukes som en del av antipasta buffet, i salatbar eller som et tilbehør til grillet fisk, kjøtt elle...

Artisjokk oppskåret

Artisjokk oppskåret

Artisjokker er oppskåret i båter og lagt i lake og urter. Den oppskårne artisjokken pakkes i 1 kg aluminium/plast poser der den drenert andelen produkt er høyere enn i glass som tilpasning til krav om...

Grillet strimlet paprika

Grillet strimlet paprika

Hele solmodne røde paprikaer grilles og skrelles og blir deretter skivet og mikset med krydder og olje. Den grillede strimlede paprikaene pakkes i 1 kg aluminium/plast poser der den drenert andelen p...

Grillet Grønn Oliven

Grillet Grønn Oliven

Grønne store Halkidike oliven u.stein grilles og legges i lake sammen med krydder- og pakkes i 1 kg aluminium/plast poser der den drenert andelen produkt er høyere enn i glass som tilpasning til kra...

Semitørkede gule tomater

Semitørkede gule tomater

Semi-tørkede gule tomater er plukkede solmodne og deretter tørket i ovn til 55-60 % vanninnhold er igjen. De gule tomatene er deretter lagt på glass sammen med rapsolje, hvitløk, salt og oregano. Smak...

Oliven Italienske Taggiasca uten sten 1,67kg

Oliven Italienske Taggiasca uten sten 1,67kg

Taggiaasca er den offisielle Liguria-oliven. Liten av størrelse, aromatisk og delikat smak. Taggiasca-oliven har en historie helt tilbake til 1400-tallet, da munker fra Benedictine tok med seg olivent...

Kalamataoliven uten sten

Kalamataoliven uten sten

Håndplukkede Kalamataoliven u/sten fra Hellas, saftig og karismatisk smak. Fargen er brun med hint av lilla.

Semi-Dried Cherrytomater

Semi-Dried Cherrytomater

Halve cherrytomater dyrket på friland under sydens sol. Plukkingen forgår når tomatene er solmodne, deretter ovnsbakes de i flere timer ved lav temperatur for å bevare smaken av frisk solmoden tomat. ...

Rapsolje 10l

Rapsolje 10l

- varer lenge og avgir lite stekeos. Benyttes til frityr, steking, dressinger etc. 100% ren planteolje fremstiltav rapsplanten. Rykepunkt ca. 225° C. Fri for transfettsyrer. 8% umettet fett. Den mest ...

Artisjokker Mexicana

Artisjokker Mexicana

Lekker miks av hele artisjokker, piri-piri chili og eksotiske urter. Perfekt som pizzatopping, servert som tapas, eller som spennende nyhet til en meksikansk klassiker som fajitas.

Pepperball Klassik

Pepperball Klassik

Søt chili fra Sør-Afrika, fylt med frisk ost for å gi en perfekt balanse mellom søtt og sterkt.

Oliven Gourmet Halkidiki grønn u/sten

Oliven Gourmet Halkidiki grønn u/sten

Grønn i farge og fra nord i Hellas med DOP status. Stor avlang gulgrønn oliven uten sten og deilig tykk og fast i kjøttet. En oliven med kraftig og pepperaktig smak. Stor, avlang, gulgrønn og sprø oli...

Oliven Gourmet Amfissa sort m/sten

Oliven Gourmet Amfissa sort m/sten

En blond-brun oliven fra Amfissa i sentrale Hellas nær Delphi som har DOP status. Helt rund oliven som er litt mindre en Halkidiki. Kjøttet er lyst grønt ved stenen.Mild fruktaktig smak og en lett myk...

Ekte Dijonsennep

Ekte Dijonsennep

Ekte Fransk Dijonsennep

Olivensalat

Olivensalat

Spansk olivensalsa med skivede oliver, pimentos, artisjokker og pepper. Salatbuffetens naturlige tilskudd for en ekte opplevelse av sydlige strøk! Eller på pizzaen og som topping på baguetter og smørb...

Hvitløksbåter kryddermarinert

Hvitløksbåter kryddermarinert

Klassisk tilsmakte hvitløksbåter med sprø konsistens.

Semi-dried tomat

Semi-dried tomat

Smaker søtere enn soltørket tomat. Blir tørket i ovn istedet for i solen, som gir den søte smaken. Passer til fisk, kjøtt, grønnsaker og salater.

Champignon hel, krydderstekt

Champignon hel, krydderstekt

Håndstekte hele sjampignonger i middelhavsurter.

Pepperoni grønn med ost

Pepperoni grønn med ost

Mild chili med spennende smaksprofil. Den passer på tapas-salatbuffeten og som smakstilbud i vegetarisk mat, samt retter som pasta, pizza og Nuevo Latino.

Soltørkede tomater

Soltørkede tomater

Naturlig soltørkede delikate tomater. Smakt til med kapers og basilikum. En selvfølgelig ingrediens i middelhavskjøkkenet.