Sur/søt saus med karakteristisk smak, biter av paprika og løk. 40-80 porsjoner.
Østerssaus med smak av soya og delikat duft av sjø. 40-80 porsjoner.
Viktig saus i kinesisk matlaging, smaker søtlig med soya som grunnsmak. 15-30 porsjoner.
Endelig tilkommer denne asiatiske klassikeren også i pakning for storkjøkken. Tomatsaus med en mer krydret smak enn den vi kjenner i den vestlige verden. Spes ut med kokosnøttmelk for en mildere smak.
Naturlig gjæret soyasaus. Mild smak.
Fin fyldig smak av peanøtter.
En ferdig blanding av asiatiske grønnsaker av bl.a. bønnespirer, bambusskudd, minimais og vannkastanjer.
Ingredienser er hvetemel og egg. 40 g gir ca. 130 g ferdig vare. Høykvalitet, kjennes på smak, aroma og konsistens.
Ingredienser er rismel og vann. Rismel av høy kvalitet som kjennes i aroma, smak og konsistens.
Spring Roll Wrappers
Kokosmelk benyttes i asiatisk matlaging som melk og fløte benyttes i Europa. På praktisk 1-liters kartong!
Klassisk søt chili saus, en perfekt balanse mellom chili, sukker, hvitløk. Serveres til alle asiatiske retter.
Sweet Chilisaus er blitt den kanskje mest populære, og ikke minst mest anvendelige asiatiske dippingsausen. Nå også i praktiskeporsjonspakninger! Ypperlig ingrediens i all slags buffeter, eller som ti...
Klassisk søt chili saus, en perfekt balanse mellom chili, sukker, hvitløk. Serveres til alle asiatiske retter.
Gjæret fiskesaus laget av ansjos. Brukes som smaksforsterker.
Brukes til salatdressing og som stekeolje til wok.
Smaksforsterker til all asiatisk matlaging.
Whole Lemon Grass
Hovedkrydder til asiatisk matlaging. Brukes som smaksforsterker.
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det thailandske kjøkken. Laget på bl.a. rød chili.
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det thailandskekjøkken. Laget på bl.a. grønn chili.
“Japansk pepperrot” som setter en frisk og meget sterk smak på sushien. Roten er grønn, og smaken minner om pepperrot og sennep.
Syltet japansk ingefær - spises mellom de forskjellige sushistykkenefor å rense ganen.
Noriarkene består av skylt, hakket, presset og ristet tang.
Sushiris er rundkornet og stivelsesrik kleberis.
En mild, ofte litt søt soyasaus. Brukes som dippsaus og smakssetter til sushi.
En mild og god eddik med syrlig, ren smak som forsterker rissmaken. Oppvarmet sammen med sukker kalles den Sushi Su.
Saus klar for bruk. Tilskudd av en ren Thailandsk saus har lenge vært etterspurt. Smaken gjenspeiler rød chili, lime, kokosmelk og en touch av sitrongress. Red and Green Curry er nok de smakene vi for...
Saus klar for bruk. Tilskudd av en ren Thailandsk saus har lenge vært etterspurt. Smaken gjenspeiler rød chili, lime, kokosmelk og en touch av sitrongress. Red and Green Curry er nok de smakene vi for...